イタリアパンが食べられる

5月20日のブログに書いたPnezzaのイタリアパンが、来週から食べられる。今日、角谷氏に会ったら、来週の12日（水）から一般販売を開始すると言う。もっとも、予約制で、週２日（水、金曜日の13時から18時）だけの限定販売であるが、それでも有り難い。先日試食してからというもの、すっかりあの固い素朴なパンの虜になってしまい、軽く炙って、刻みニンニクのオリーブ油漬けを乗せ、濃いめのコーヒーを飲みながら食べるのが、えらく気に入ってしまったからだ。
当分の間、僕はニンニク臭いかもしれないけど、どうかお許しを。